Ideální svačinka na piknik, občerstvení na večírek, dortíky pro děti do školy, možností je nepočítaně. S přísadami si můžete volně hrát podle aktuální úrody ovoce nebo podle zásob ve své spíži. I slané variace jsou zábavné, zkuste třeba velikonoční nádivku upéct jako muffiny, uvidíte, že nadchnou i koledníky.
Pilaf je třikrát ochucená dušená rýže. Než se dostanu k samotnému postupu, zeptám se vás, zda děláte dušenou rýži. Nemyslím rýži ve varném sáčku, uvařenou ve vodě, vylovenou a vyproštěnou z obalu. Protože takový rýžový pilaf, to není nic jiného než velmi účelně a několikastupňově ochucená dušená rýže.
29. úkol: Nepečení. Dnes večer, po setmění, už můžete zapálit třetí svíčku na adventním věnci. Zas o jeden ohníček v očích víc :-) Dnešní úkol je velmi jednoduchý a opět vás zavede do kuchyně: připravte jeden druh nepečeného cukroví. Už se do Vánoc nezkazí a krásně završí vaše pečící avantýry.
Základem pro tyto muffiny je dýňové pyré, které získáte vařením dýně Hokkaido v páře nebo troše vody doměkka. Vodu slijte a uvařenou dýni nechte vychladnout a rozmixujte. Udělejte si ho do zásoby, jelikož u jedné várky muffinů určitě nezůstane. Jsou tak snadné!
Kuchařka pro dceru. Kuchařka pro všechny, kdo zatím v kuchyni tápou a hledají sebevědomí, povzbuzení a vysvětlení. Obsahuje všechny důležité recepty do začátku domácí kuchařské kariéry.
1/3 hrnku (65 g) krupicového cukru. 2 lžičky prášku do pečiva. 1/2 lžičky soli. 1/2 hrnku (113 g) másla. 2 vejce. 2/3 hrnku (160 ml) plnotučného mléka. 1,5 lžičky vanilkového extraktu. 150 g mléčné čokolády.
. 187 222 107 79 221 190 111 324 288
dýňové muffiny kuchařka pro dceru
